Tag Archivio per: spreco alimentare

Articoli

I mille volti dello spreco (e le nostre risposte)

Viviamo, e lo sappiamo da tempo, nell’era della complessità. E complessità vuol dire la necessità di problematizzare i concetti per poterne avere una più acuta consapevolezza. Prendiamo lo spreco alimentare. Tutti immaginiamo di sapere di cosa si tratta, ma la realtà si dimostra, come sempre, più fantasiosa e imprevedibile delle nostre categorie mentali. Lo abbiamo […]

Open Space Technology: spazio alle idee!

  Da dove nascono le idee? Da cosa nasce la scintilla della creatività e dell’innovazione? Come affrontare dal basso bisogni e sfide che interrogano una comunità o un territorio? Come Coop Academy pensiamo che lo strumento più efficace sia quello del coinvolgimento delle persone, e dei giovani in primo luogo, in momenti strutturati di confronto […]

Open Space Technology: we want you!

Road to Sustainability, il percorso contro lo spreco alimentare promosso da Nova Coop e Proteina all’interno di Coop Academy, è accattivante e sexy ma, a ben vedere, non precisa (volontariamente) in cosa si concretizzeranno le attività e le azioni per combattere lo spreco alimentare, vera e propria piaga dei nostre tempi. Non lo fa perchè […]

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